{"id":1546,"date":"2018-10-01T10:35:20","date_gmt":"2018-10-01T08:35:20","guid":{"rendered":"http:\/\/maisondurunning.com\/blog\/?p=1546"},"modified":"2018-10-01T10:35:20","modified_gmt":"2018-10-01T08:35:20","slug":"test-barres-baouw-vers-une-alimentation-plus-saine","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maisondurunning.com\/blog\/test-barres-baouw-vers-une-alimentation-plus-saine\/","title":{"rendered":"Test BARRES BAOUW: vers une alimentation plus saine"},"content":{"rendered":"

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Pendant longtemps, j’ai suivi b\u00eatement les conseils de mes amis trailers concernant l’alimentation en course.<\/span><\/p>\n

Elle se limitait \u00e0 ce qui \u00e9tait propos\u00e9 sur le march\u00e9.<\/span><\/p>\n

\u201c\u201cPrends des p\u00e2tes de fruits, des barres de c\u00e9r\u00e9ales, des gels \u00e9nerg\u00e9tiques me disaient-ils!\u201d<\/em><\/span><\/p>\n

Je privilegiais essentiellement ce qui paraissait efficace chez mes partenaires ou adversaires, mais pas forc\u00e9ment ce qui me convenait, que ce soit d’un point de vu gustatif, efficacit\u00e9 et assimilation par mon organisme…<\/strong><\/span><\/p>\n

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\u2192 Quelles solutions \u00e0 adopter alors?<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Mon exp\u00e9rience m’impose 2 axes prioritaires :<\/span><\/p>\n

\u21d2 le<\/strong><\/em>\u00a0go\u00fbt, la texture, le plaisir en bouche<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u21d2\u00a0la digestion du produit<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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HISTOIRE…<\/span><\/p>\n

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C’est ainsi que j’ai accept\u00e9 de tester les barres BAOUW.<\/strong> <\/span><\/span><\/p>\n

Les diff\u00e9rents produits propos\u00e9s par l’enseigne ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9es<\/strong> conjointement par 4 passionn\u00e9s de sports outdoors<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Ils n’\u00e9taient pas satisfaits des produits qu’ils trouvaient sur le march\u00e9 et leur volont\u00e9 f\u00fbt alors de cr\u00e9er leurs propres produits<\/strong> avec pour principal objectif que ces aliments naturels, sans ajouts chimiques,<\/strong> prennent plus de place dans l’alimentation.<\/span><\/p>\n

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Que le go\u00fbt soit associ\u00e9 au plaisir et que celui-ci soit issu d’une combinaison de saveurs et d’ar\u00f4mes naturels<\/strong><\/em> en cr\u00e9ant des barres nutritionnelles bio et gastronomiques.<\/span><\/span><\/p>\n

Pour \u00eatre pr\u00e9cis, l’un des 4 associ\u00e9s, Yoann Conte, est un chef \u00e9toil\u00e9 et c’est lui-m\u00eame qui \u00e9labore les recettes et con\u00e7oit ces barres cuisin\u00e9es.<\/span><\/p>\n

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LES DIFFERENTS PRODUITS…<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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ici, BAOUW<\/span> a voulu diff\u00e9rencier, \u00e0 la fois, l’intensit\u00e9 de l’effort<\/strong> ainsi que le choix du pratiquant<\/strong>. L’homme et la femme n’ont pas les m\u00eames besoins nutritionnels et, suivant la dur\u00e9e de l’effort, la composition du produit sera diff\u00e9rente.<\/strong><\/span><\/p>\n


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2 gammes sont \u00e0 diff\u00e9rencier:<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

\u21d2 L<\/span>es produits PERFORMANCE<\/span>, qui sont adapt\u00e9s pour un effort court et intense<\/strong><\/em>. Ces barres sont +\u00a0 riches en glucides.<\/span><\/p>\n

\u21d2<\/span>\u00a0Les produits ENDURANCE<\/span>, qui sont adapt\u00e9s, eux, aux efforts longs et moyens<\/strong><\/em> .ces barres sont + riches en lipides et prot\u00e9ines (10’\/. \u00e0 20’\/. de + que la gamme Performance).<\/span><\/p>\n

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TEST…<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pour ma pr\u00e9paration \u00e0 l’endurance trail des Templiers (101 km), plusieurs sorties, dites longues\u00a0> 50 km \u00e9taient au programme. Ainsi, rien de mieux pour se faire un avis sur ces barres BAOUW.<\/span><\/span><\/p>\n

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Lors d’une d’entre elle, un 70 km de nuit sur le gr34 avec mes comparses de mon association TUTA<\/span>, j’ai embarqu\u00e9 avec moi 2 barres ENDURANCE,<\/strong> betterave\/amande\/piment d’espelette <\/span>et quinoa\/pistache\/citron vert <\/span>afin d’obtenir des saveurs diff\u00e9rentes en bouche.<\/span><\/p>\n

Etant gourmand de nature, il m’a rapidement tard\u00e9 de go\u00fbter ces barres….<\/span><\/p>\n

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Tr\u00e8s peu de temps apr\u00e8s le d\u00e9part, j’ai essay\u00e9 betterave\/amande\/piment d’espelette<\/span>. Pour l’anecdote, en 2017, je suis parti en vacances dans le pays basque, pr\u00e8s d’Espelette et j’avais appr\u00e9ci\u00e9 la saveur de tr\u00e8s nombreux m\u00e9langes de produits locaux associ\u00e9s au piment d’Espelette.<\/span><\/p>\n

Fin de l’anecdote, revenons \u00e0 nos moutons, o\u00f9 plut\u00f4t \u00e0 ma ma course.<\/span><\/p>\n

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J’aime assaisonner mes plats et, ici, en bouche, on ressent une l\u00e9g\u00e8re pointe d’\u00e9pices<\/strong>, m\u00eame si, c’est subtile et pas d\u00e9rangeant.<\/span><\/p>\n

Les amandes<\/strong> sont nombreuses et am\u00e8nent du croquant<\/strong> au produit et le m\u00e9lange betterave\/piment d’Espelette<\/span> est juste parfait, savamment bien dos\u00e9.<\/span><\/p>\n

J’ai d\u00e9vor\u00e9, pardonnez-moi l’expression, cette barre!<\/span><\/p>\n

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Cette cat\u00e9gorie de barres est plus riche en glucides (12,09g)<\/strong> qui viennent essentiellement des fruits, riche en prot\u00e9ines (amandes-3,3g), sans gluten.<\/strong><\/span><\/p>\n

J’ai ressenti beaucoup de plaisir en bouche et je n’ai eu aucun soucis \u00e0 assimiler le produit. Mon organisme l’a bien dig\u00e9r\u00e9.<\/strong><\/span><\/p>\n

Fallait oser associer de la betterave au piment d’Espelette<\/span>…..BAOUW<\/span> l’a fait!!<\/span><\/p>\n

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\u21d2 A mi-parcours de mon 70 km, \u00e0 un moment o\u00f9 la fatigue se fait sentir, j’ai souhait\u00e9 tester la seconde barre que j’avais avec moi, et toujours issu de la gamme Endurance, Quinoa\/Pistache\/Citron Vert.<\/span><\/span><\/p>\n

Autre produit, autre saveur, autre univers.<\/span><\/p>\n

Cette barre, l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e, se compose d’ingr\u00e9dients que j’appr\u00e9cie \u00e9norm\u00e9ment dans mon alimentation quotidienne.<\/span><\/p>\n

En bouche, je ressens un peu le citron vert<\/span> et \u00e7a donne un coup de frais .. \u00e7a change des autres produits pr\u00e9sents sur le circuit.<\/span><\/p>\n

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La pistache est bien pr\u00e9sente et apporte sa dose de prot\u00e9ines (2,7g).<\/strong> Quant au quinoa<\/strong>, il fait parti de la m\u00eame famille que la betterave. Il est tr\u00e8s digeste,<\/strong> mais aussi riche en nutriments<\/strong> : haute teneur en prot\u00e9ines, fer, zinc et autres vitamines.<\/span><\/p>\n

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Ici encore, je salue l’audace de BAOUW<\/span>, d’avoir os\u00e9 l’association de tous ces ingr\u00e9dients. Le r\u00e9sultat est carr\u00e9ment bluffant.<\/strong> Ce n’est pas du tout \u00e9coeurant, facile \u00e0 avaler, en aucun cas p\u00e2teux!<\/span><\/p>\n

Cette gamme de barres sal\u00e9es au l\u00e9gumes est assez surprenante. Un peu sceptique au d\u00e9part, je dois l’avouer, j’ ai d\u00e9couvert des go\u00fbts innovants<\/strong>, avec une conception qui se veut, \u00e0 la fois respectueuse de l’environnement<\/strong>, tout en pr\u00e9servant les besoins nutritionnels selon l’intensit\u00e9 de l’effort et la nature du pratiquant.<\/strong><\/span><\/p>\n

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\u21d2 5 jours apr\u00e8s ma sortie longue de 70 km, une ballade de 15 km en mode rando-course, o\u00f9 l’objectif \u00e9tait de marcher dans les mont\u00e9es et de courir \u00e0 allure mod\u00e9r\u00e9e dans les descentes, \u00e9tait au menu.<\/span><\/p>\n

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J’ai emmen\u00e9 dans mon sac une barre, cette fois ci, de la gamme PERFORMANCE<\/span>, cacao\/noisette\/vanille, que des saveurs qui me parle et dont je raffole.<\/span><\/p>\n

Ici sur 30 g, 12,85 g sont des glucides\u00a0\u201c les bons sucres\u201d<\/strong> (essentiellement issus des fruits).\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

La texture est souple<\/strong>…Je m\u00e2che et avale la barre facilement sans probl\u00e8me. La noisette assure le croquant du produit. Quant \u00e0 la vanille, elle est bien pr\u00e9sente, c’est raffin\u00e9, l\u00e9ger<\/strong> et elle se compl\u00e8te parfaitement aux autres ingr\u00e9dients qui composent cette barre.\u00a0<\/span><\/p>\n

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BILAN…<\/span><\/p>\n

G\u00e9n\u00e9ralement sur mes courses, j’affectionne le sucr\u00e9. Depuis ce test, j’ai un peu vir\u00e9 ma cuti, c’est \u00e0 dire changer d’opinion. BAOUW<\/span> est un pr\u00e9curseur dans le milieu. <\/span><\/p>\n

Avoir os\u00e9 produire des barres sal\u00e9es aux l\u00e9gumes, c’est juste risqu\u00e9, mais au final ing\u00e9nieux.<\/span><\/p>\n

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BAOUW<\/span> frappe fort. Ici, pour ma part, aucune sensation d’ecoeurement, ce qui m’est tr\u00e8s souvent arriv\u00e9 lors d’un usage de produits sucr\u00e9s. <\/span><\/p>\n

Les diff\u00e9rentes associations sont go\u00fbteuses<\/strong>. La marque a rajout\u00e9 dans toutes ses barres un peu de sel de Gu\u00e9rande avec un excellent dosage<\/strong> pour notre organisme.<\/span><\/p>\n

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De plus, BAOUW<\/span> a une vision \u00e0 laquelle j’adh\u00e8re \u00e0 100’\/., \u00e0 savoir une utilisation d’ingr\u00e9dients non cuits, sans sucres ajout\u00e9s, sans ar\u00f4mes artificiels, sans conservateurs, bio \u00e0 98’\/.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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Enfin, les saveurs sont vari\u00e9es et les associations sont originales<\/strong>. Facilement assimilables, les barres s’avalent sans difficult\u00e9.<\/span><\/p>\n

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Je vous incite \u00e0 essayer BAOUW<\/span> pour conna\u00eetre une nouvelle exp\u00e9rience sur vos activit\u00e9s intenses, comme Xavier THEVENARD, r\u00e9cent vainqueur de l’UTMB 2018<\/strong>, et ambassadeur de l’enseigne.<\/span><\/p>\n

Me concernant, il me reste encore quelques barres dans un carton…elles vont faire parti de mon voyage a MILLAU mi-octobre sur l’endurance trail….pour prolonger ce test, qui est plus que concluant!<\/span><\/p>\n

www.baouw-organic-nutrition.com<\/strong><\/span><\/p>\n